25 janvier 2009
Brunch at Rose Bakery
Après une bonne grassmat' du dimanche, Mister R. et moi sommes allés bruncher chez Rose Bakery dans le 9°, histoire de tester cet endroit "bobo-bio-branchouille" dont tout le monde parle (en bien ou en mal d'ailleurs)...
Dès l'entrée, l'ambiance "cantine-épicerie-salon de thé" nous a plutôt séduit. La déco (ou non-déco) est hyper simple : des murs blancs, des tables (collées les unes aux autres) et chaises de style industriel, il y a juste un mur peint façon "abstract art" au fond de la pièce qui apporte une touche de couleur.
L'accueil n'a pas été des plus chaleureux, nous avons trouvé une table pour nous installer tout de suite (entre un couple d'anglais et une maman accompagnée de ses 2 petites filles) et nous n'avons pas attendu trop longtemps pour être servis... le rush devait être passé... il faut dire qu'il était quand même 16h00 !
Nous nous sommes régalés de nos œufs à la coque servis dans des coquetiers tous différents :
colorés et modernes pour Mister R. et façon bois et porcelaine pour moi.
Malheureusement, beaucoup de plats étaient épuisés et nous n'avons pas pu gouter aux fameux scones ni aux bonnes tartes salés du comptoir... mais nous nous sommes rattrapés avec un délicieux risotto aux petits pois frais et un thé rouge succulent !
Conclusion : on a beaucoup apprécié cet endroit (en partant on a même eu droit à un sourire de la part de la dame de l'entrée :) et on y retournera certainement (dans celui-ci ou dans celui du 3° pour changer) en espérant pouvoir gouter tout ce qui nous a fait envie aujourd'hui...
12 juin 2008
Miam miam...
Allez savoir pourquoi, en ce moment, je suis dans une phase culinaire "pâtisseries"...
Plus précisément, je suis "muffins addict" : depuis que j'ai acheté mes jolis moules à muffins en silicone chez Habitat, ça tourne à l'obsession, j'ai envie d'en faire à toutes les sauces tous les parfums !
J'ai évidement commencé par les classiques aux pépites de chocolat, dans la foulée, j'en ai aussi fait aux framboises...
Le verdict de Mister R. étant plutôt positif à ces 2 recettes là, je me suis dit qu'il fallait passer la vitesse supérieure et envisager plus d'originalité, diversifier les ingrédients voire se compliquer un peu les choses... parce que finalement un muffin ce n'est rien de plus qu'un cake en forme de dôme bien gonflé, craquelé et bien doré, aromatisé à ce que vous voulez !
Résultat des courses : un p'tit tour au Virgin des Champs, rayon livres de cuisine, pleins de jolis bouquins des éditions Marabout qui me font de l'oeil (je les adooooore !!!) et voilà que je tombe sur "Les recettes de Bob" pour faire des muffins originaux et authentiques !!!
Emballé c'est pesé !
A nous les kilos en trop cet été...
Maintenant y'a plus qu'à acheter tous les délicieux ingrédients nécessaires pour ces recettes qui me font toutes plus envies les unes que les autres... et à faire chauffer le four !
To be continued...
