Miam miam...

Allez savoir pourquoi, en ce moment, je suis dans une phase culinaire "pâtisseries"...

Plus précisément, je suis "muffins addict" : depuis que j'ai acheté mes jolis moules à muffins en silicone chez Habitat, ça tourne à l'obsession, j'ai envie d'en faire à toutes les sauces tous les parfums !

J'ai évidement commencé par les classiques aux pépites de chocolat, dans la foulée, j'en ai aussi fait aux framboises...














Le verdict de Mister R. étant plutôt positif à ces 2 recettes là, je me suis dit qu'il fallait passer la vitesse supérieure et envisager plus d'originalité, diversifier les ingrédients voire se compliquer un peu les choses... parce que finalement un muffin ce n'est rien de plus qu'un cake en forme de dôme bien gonflé, craquelé et bien doré, aromatisé à ce que vous voulez !

Résultat des courses : un p'tit tour au Virgin des Champs, rayon livres de cuisine, pleins de jolis bouquins des éditions Marabout qui me font de l'oeil (je les adooooore !!!) et voilà que je tombe sur "Les recettes de Bob" pour faire des muffins originaux et authentiques !!!

Emballé c'est pesé !
A nous les kilos en trop cet été...

















Maintenant y'a plus qu'à acheter tous les délicieux ingrédients nécessaires pour ces recettes qui me font toutes plus envies les unes que les autres... et à faire chauffer le four !

To be continued...

Comments

[original_letish]

Merci Praline de me conforter dans l'achat de ce livre et pour tes petits conseils au sujet des yaourts...
En plus, les 2 recettes que tu as testé, citron/graines de pavot et fraises sont justement celles qui me font le plus envie !
A bientôt pour te dire si les miens sont aussi réussis...

[Praline]

Ce livre est une vrai mine d'or. Je l'ai acheté il ya un peu plus d'un mois et je ne m'arrête plus! Testé et approuvé: muffins pavot+citron+poires et muffins fraise.
Je n'ai pas regretté mon achat, les muffins sont délicieux. Seuls mes pantalons semblent en vouloir à ce livre!
Attention cependant, les yaourts à la grecque (conseillés dans les muffins citron/pavot) mélangés au beurre peuvent se transformer en fromage. Du coup je trouve qu'ils lèvent moins bien. (à éviter: yaourts à la grecque de la marque casino)